Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%.
Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
| Общие характеристики | |
| Номинальная потребляемая мощность | 0,8 кВт |
| Номинальное напряжение | 230 В |
| Конструкция | |
| Количество ТЭН-ов | 1 |
| Рабочая камера | эмаль |
| Облицовка | эмаль |
| Количество уровней | 8 |
| Количество устанавливаемых противней | 8 |
| Размер противня | 460х330, 435х320 мм |
| Диапазон регулирования температуры в камере | 30-85 °С |
| Температура воздуха, установленная в рабочей камере | 45 °С |
| Объем воды, заливаемой в ванну | 3 дм3 |
| Количество ванн | 1 |
| Уровень влажности в камере | 50-95 % |
| Габариты, вес | |
| Габаритные размеры | 625х688x800 мм |
| Вес | 50 кг |
Рекомендуемые товары
КПП-4П
Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобул..
73 900.00 р.
КПП-4Э
Конвекционная печь КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобул..
59 900.00 р.
ПКЭ-4Э (краш.) для кондитерских изделий
Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественно..
38 000.00 р.