Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
| Общие характеристики | |
| Номинальная потребляемая мощность | 15,5 кВт |
| Частота тока | 50 Гц |
| Номинальное напряжение | 400 В |
| Максимальная температура внутри камеры | 270 °C |
| Пароувлажнение | + |
| Реверс | + |
| Панель управления | электромеханическая |
| Конструкция | |
| Количество двигателей | 3 |
| Рабочая камера | нержавеющая сталь |
| Облицовка | нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Размер противня | 600х400 мм |
| Габариты, вес | |
| Габаритные размеры | 865х930х1140 мм |
| Вес | 120 кг |
Рекомендуемые товары
ШРТ-12
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на пр..
59 000.00 р.
ШРТ-12Э
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на п..
49 900.00 р.
ПК-10-6/4
Подставка под конвекционные печи типа КЭП-10.Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Регу..
21 700.00 р.