Газовая плита шестигорелочная с духовкой (газовой) ПГК-69ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.
Плита имеет четыре горелки по 5,5 кВт и две мощные горелки по 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры 120-3200 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки для "сжиженный" газ.
| Общие характеристики | |
| Номинальная потребляемая мощность | 45 кВт |
| Минимальная мощность жарочного шкафа | 1,6 кВт |
| Максимальная мощность жарочного шкафа | 8 кВт |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа | 100-300 °C |
| Конструкция | |
| Количество горелок нормальной тепловой мощности | 4 шт. |
| Количество горелок повышенной тепловой мощности | 2 шт. |
| Объем жарочного шкафа | 165,6 дм3 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа | 575x720x400 мм |
| Габариты, вес | |
| Габаритные размеры | 1200x900x970 мм |
| Вес | 190 кг |