• ЭП-6ЖШ-К-2/1, с конвекцией (900 серия)

Плита электрическая шестиконфорочная с жарочным шкафом ЭП-6ЖШ-К-2/1. 
Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. 
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,72 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. 

Общие характеристики
Номинальная потребляемая мощность 23,9 кВт
Потребляемая мощность конфорки 3 кВт
Номинальная мощность жарочного шкафа 5,9 кВт
Номинальное напряжение 400 В
Температура рабочей поверхности конфорки 480 °C
Время разогрева конфорки до максимальной температуры 30 мин
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C 20 мин
Конструкция
Количество конфорок 6 шт.
Размеры конфорок 295x417 мм
Площадь жарочной поверхности 0,72 м2
Внутренние размеры жарочного шкафа 538x715x290 мм
Габариты, вес
Габаритные размеры 1475x933x860 мм
Вес 240 кг

ЭП-6ЖШ-К-2/1, с конвекцией (900 серия)

  • Производитель: Abat
  • Код товара: ЭП-6ЖШ-К-2/1
  • Доступность: На складе
  • 108 000.00 р.