Газоварка кухонная ГВК-40/1Н настольная предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Газ-контроль. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ.
Удобные ручки позволяют быстро и безопасно вынимать корзины с готовыми продуктами из воды. Регулируемые по высоте ножки. Слив воды осуществляется из крана, расположенного на передней панели газоварки.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии или стол.
Общие характеристики | |
Номинальная потребляемая мощность | 8,6 кВт |
Время разогрева воды до температуры кипения | 30 мин |
Конструкция | |
Количество горелок | 1 шт. |
Количество смесителей | 1 шт. |
Объем воды, заливаемой в ванну до макс. уровня для кипячения | 19 л |
Объем воды, заливаемой в ванну до макс. уровня для варки | 14 л |
Количество гастроемкостей GN 1/2 | 2 шт. |
Количество продукта, загружаемого в гастроемкость | 2х4,5=9 кг |
Габариты, вес | |
Габаритные размеры | 401х830х620 мм |
Вес | 38 кг |