• ГФК-90.2П (900 серия)

Газовая фритюрница ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Основные характеристики газовой фритюрницы ГФК-90.2П:

900 серия;
- облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
- полная газовая мощность 20 кВт;
- расход природного газа 2,116 м3;
- расход сжиженного газа 1,577 кг/ч;
​- 4 горелки;
две ванны объемом 24,5 л каждая;
- полезный размер каждой ванны 548х216х106 мм;
- масса масла, заливаемого в каждую ванну до максимального уровня - 16,5 кг;
2 корзины размером 312х195х125 мм;
- количество продукта, загружаемого в каждую ванну - 1,8 кг;
плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С;
- разогрев масла до +190 С за 18 минут;
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;
- система "газ-контроль";
пьезорозжиг
- под каждой ванной расположен кран для слива масла;
​- регулируемые по высоте ножки.

Общие характеристики
Номинальная потребляемая мощность 20 кВт
Регулирование температуры масла в ванне +110..+190 °C
Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °C 18 мин
Конструкция
Вместимость ванны 49 (24,5 х 2) дм3
Количество горелок 4 шт.
Количество продукта загружаемого в ванну 3,6 (1,8 х 2) кг
Размеры корзины 507х190х105 мм
Количество корзин 2 шт.
Масса масла, заливаемая до максимального уровня 33 (16,5 х 2) кг
Габариты, вес
Габаритные размеры 641х911х(862)1053 мм
Вес 80 кг

ГФК-90.2П (900 серия)

  • Производитель: Abat
  • Код товара: ГФК-90.2П
  • Доступность: На складе
  • 189 900.00 р.