Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Каждая духовка укомплектована 3-мя противнями размером 530x470x30 мм, изготовленными из углеродистой стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Регулируемые по высоте ножки.
| Общие характеристики | |
| Номинальная потребляемая мощность | 9,6 кВт |
| Номинальное напряжение | 400 В |
| Диапазон регулирования температуры | +20...+270 °C |
| Температура срабатывания термовыключателя | +320 °C |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C | 30 мин. |
| Конструкция | |
| Конвекция | - |
| Внутренние размеры камеры | 538x535x290 мм |
| Материал изготовления камеры | углеродистая сталь |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противня | 530x470 мм |
| Количество камер | 2 |
| Габариты, вес | |
| Габаритные размеры | 840х900x1510 мм |
| Вес | 150 кг |