Шкаф электропекарный четырехсекционный ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
| Общие характеристики | |
| Номинальная потребляемая мощность | 20,8 кВт |
| Номинальное напряжение | 400 В |
| Время разогрева камеры до 240 °C | 40 мин. |
| Диапазон регулирования температуры | +20...+270 °C |
| Пароувлажнение | - |
| Конструкция | |
| Площадь пода | 2,925 м2 |
| Вместимость каждой камеры | 24 хлебные формы №7 |
| Внутренние размеры камеры | 1000x800x180 мм |
| Количество камер | 4 |
| Габариты, вес | |
| Габаритные размеры | 1300x1080x1680 мм |
| Вес | 510 кг |