Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Общие характеристики | |
Номинальная потребляемая мощность | 9,5 кВт |
Номинальное напряжение | 400 В |
Конструкция | |
Количество устанавливаемых противней | 6 шт. |
Тип противня | GN1/1 |
Габариты, вес | |
Габаритные размеры | 800x840x775 мм |
Вес | 110 кг |