Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
| Общие характеристики | |
| Номинальная потребляемая мощность | 10,5 кВт |
| Частота тока | 50 Гц |
| Номинальное напряжение | 400 В |
| Максимальная температура внутри камеры | 270 °C |
| Пароувлажнение | + |
| Реверс | + |
| Панель управления | электромеханическая |
| Конструкция | |
| Количество двигателей | 2 |
| Рабочая камера | эмаль |
| Облицовка | эмаль |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Размер противня | 600х400 мм |
| Габариты, вес | |
| Габаритные размеры | 865х880х830 мм |
| Вес | 100 кг |
Рекомендуемые товары
ПК-6-6/4
Подставка под конвекционные печи типа КЭП-6.Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Регул..
20 300.00 р.